Locuras Libreras (25) Hoy vamos a hacer tarta ''a lo Hogwarts''



Sección original del blog donde se muestra lo que son capaces de hacer los fans por sus libros favoritos. Desde merchandising, hasta bodas temáticas. ¡Todo un mundo de curiosidades literarias! :)


Estamos hartos de ver por todas partes preciosas tartas con la cara de Harry Potter, con la forma del castillo de Hogwarts o cualquier otro personaje del mundo creado por J.K Rowling. ¡Fotos y más fotos repetidas! ¡Es hora de dejar de hacernos la boca agua y pasar a la acción! Así que... ¿y si aprendiéramos a hacer una de esas tartas?

Si eres un fan incondicional de la saga Harry Potter y un cocinillas en ciernes, sorprende a tus amigos elaborando una tarta con el motivo de las casas de Hogwarts ¡y que cada uno elija comerse la que quiera! Gracias a la maravillosa página Bakingdom os traigo esta receta que yo misma os traduzco (espero que vuestro caldero no explote por eso xD)






¿Cómo hacer el pastel?
Para hacer 4 bizcochos redondos de más o menos 15 cm.


Ingredientes

- 4 huevos a temperatura ambiente (o sea, sacadlos un ratito antes del frigo)
- Media taza de leche a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza y media de harina de repostería
- 1 taza y media de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de clavo molido
- 1 taza (2 barritas) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- Colorante para repostería (para hacer los colores de las casas de Hogwarts)


Pre-calentad el horno a 180 grados. Engrasad y enharinad los moldes en los que vayáis a hacer vuestros bizcochitos redondos (fijaos que sean todos de la misma medida, claro).

Mezclad los huevos, la leche y la vainilla en un tazón pequeño y batid hasta que quede una mezcla homogénea y reservad.

En un tazón grande mezclad la harina, el azúcar, la levadura, la sal, la canela, la nuez moscada y clavo molido. Añadid la mantequilla, mezclando hasta que todo quede esponjosillo. Añadid la mitad de la mezcla del huevo, leche etc, batiendo a velocidad baja hasta que se incorpore todo bien. Aumentad la velocidad baja a alta y batid hasta que esté suave y esponjosa. Volved la velocidad a baja y agregad la mezcla de huevo restante. Una vez más, se mezcla todo de nuevo hasta que quede perfecto.

Dividid la masa y añadid el colorante para darle el color de las casas de Hogwarts. Dejad vuestra mezcla en los moldes y hornead de 20 a 25 minutos. Luego sacad vuestros bizcochos del horno (para comprobar que están bien hechos, solo tenéis que pincharlos con un cuchillo, si sale limpio ¡está terminado!) y dejáis enfriar.





Una vez estén fríos vuestros cuatro bizcochines, cortadlos en anillas tal y como véis en la foto. Deberéis cortar una capa extra por cada ''circulo'' que le hagáis, pues si no a la hora de poner el relleno no se unirá bien. A continuación pondréis el relleno de crema (aseguraos de ser generosos con el relleno porque si no, no se apreciará a la hora de cortar la tarta y queremos que las líneas se vean) que deberéis colorear con colorante también. A continuación os digo como hacerlo:



¿Cómo se hace la crema que recubre el pastel/rellena el pastel?

Ingredientes

220 gramos de queso fresco (como el Filadelphia), a temperatura ambiente
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
4 tazas de azúcar
1 cucharadita de vainilla

En un tazón grande, batid el queso fresco y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Añadís una taza de azúcar a la vez que mezcláis y vais añadiendo poco a poco las demás sin dejar de batir. Cuando esté bien mezclado agregad la vainilla, volved a mezclar y estará listo. ¡Truco! Si os ha salido demasiado pastoso podéis añadirle una cucharada de leche para que vuelva a tomar una buena consistencia ¡pero cuidado! Se echáis mucho quedará líquido y así no podréis recubrir el pastel, se estropearía.
Esta misma mezcla sirve para el relleno, solo agregadle el colorante para hacer los colores de las casas de Hogwarts y listo, con lo cual deberéis hacer dos mezclas una para el exterior del pastel y recubrirlo y otra para el relleno :)



Con todo eso, ya tenemos nuestra tarta Hogwartiana ^^. Si os ha gustado puedo traeros más recetas Harry Pottenses como pastas de calabaza, ranas de chocolate o varitas de regaliz :) ¡hay todo un mundo que los fans de los libros tenemos por descubrir!

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Sobre - Bella -

En la red me conocen como La Soñadora y administro Soñadores de Libros desde 2009. Trabajo en marketing digital en la editorial SM y estudio idiomas. Creé Las Reglas del Lector y soy una de las organizadoras y creadoras de la Blogger Lit Con. Me encantan las distopías, los buenos debates, el chocolate y hacer nuevos amigos lectores.

35 nubes :

  1. ¡Ñam, ñam! Qué pinta tiene. Pues me apunto la receta para intentar hacerla una tarde que tenga libre ^^

    Muaaks!

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  2. ¡La idea está muy bien! Lástima que no me gusten los pasteles, pero me encanta como quedan :)

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  3. Que guay *o*
    Quizás en un futuro intente hacerlo :P
    Por cierto, thanks for translating!


    besitos

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  4. Me encanta! queda super bonito!
    Tengo que probar alguna vez!

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  5. Oye, en serio, mola un montón!! me guardo la receta a ver si algún día me animo. Aunque´... dónde se compra el colorante?

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  6. @Natalia (arte literario): Los más comunes son los de la marca Vahiné, es colorante líquido en colores amarillo, rojo y azul. Puedes encontrarlos en algunos supermercados y en hipermercados en la zona de repostería (donde se venden los fideitos de colores, la esencia de vainilla etc)

    Si quieres colorantes en gel, con brillo, en pasta, en polvo etc ya tienes que irte a tiendas más especializadas o comprarlos por internet ^^

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  7. Me encanta ! Estaba viendo las fotos y me ha empezado a sonar la barriga... Lástima que no tenga maña como pastelera xD

    Un besazo!

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  8. Que graciosa,es una idea original para un cumpleaños.

    un beso

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  9. ¡¡Me encanta!! Yo quiero ranas de pochocolate!! Ñaaaaam!!

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  10. Vaya pintaza que tiene... me daría pena comerla después XDDD
    Besos

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  11. Impresionante *OO*
    Gracias por la traducción!

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  12. Que hambre me a dado de ver la tarta.
    Tiene muy buena pinta si, y original es un rato.
    Besos

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  13. por favor, tiene una pinta buenísima!!! además relacionada con Harry Potter, qué más se puede pedir?? y por cierto, yo voto por que sigas trayendo más recetas con inspiración literaria ;)

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  14. Qué pintaza tiene eso (babas) jaja preciosa!

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  15. Lo más fuerte...que mi marido de 35 años me pida que se la haga ^^^^

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  16. ¡Qué guay! Qué pena que no me guste el bizcocho xDDD

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  17. Ñam ñam, a parte de curioso tiene que estar riquísimo ^^ jaja un saludito

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  18. Ohhh me ha encantado!!! Que pintaza que tiene y con lo que me gustan a mi los dulces (*babas, babas*) No parece difícil así que puede que me anime a hacerla algún día!

    Un besazo ^^

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  19. Jolinn!!! que pintaza que tiene el pastel jeje
    Acabo de cenar pero me lo comería con un gustoo =)
    Me apunto la receta para hacerlo un dia de estos en los que mi vena hostelera le de por moverse jeje
    1 besito!!

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  20. :O Ahhhhh tengo que probar eso!!! Uhmmmmmm seguro que está riquísimo!!! :D

    besotes! ;)

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  21. Una entrada muy... ¿dulce? Nunca mejor dicho xD

    En serio, habrá que probarlo, ¿no?

    Besotes, guapísima.

    P.D. Fantástica entrada.

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  22. Me encanta, seguro que muy pronto me hago una de esas..=)

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  23. Me encantaría darle un mordisco n.n
    Besos!

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  24. Tiene pinta de estar muy bueno pero solo de pensar en hacerlo...uff que pereza me da :S

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  25. waaa me encanta la tarta *-* tengo que probar a hacerla por mi cumple, me voy a guardar la receta es taaaaaaaaaan genial
    1 besooo

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  26. que curioso!!!

    y tienen una pinta estupenda;)

    besos

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  27. La verdad es una torta muy curiosa y original!
    Me gustó mucho la idea! y lo más lindo es que a partir de la base de esta receta tambien se puede aplicar a otras temáticas ^^
    Con colorantes diferentes se tienen tortas de todo tipo! jaja :)
    Asi que gracias por la receta! capaz que en algún momento la haga!
    besos!

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  28. jajajja está guapísima!!!!!Me encanta!!!intentaré hacerla, si la consigo saco foto!
    Un saludo!

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  29. Ooooh!! O.o *-* Pero que cosa más guay!! Le diré a mi madre que me la haga para el cumple!! xDDD Me encanta cómo queda el trocito cortado con todas los colores *-*

    Bss ^^

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  30. Esta preciosa esta idea me encanto, se ve divino, algun día lo hare para mi amiga fan de HP.

    Un beso

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